徹底比較　【食材宅配】安全安心ランキング

食べ物には、鮮度の基準として消費期限や賞味期限が設けられています。ほとんどの場合、鮮度が高い食材ほど新鮮でおいしいと判断することができるため、スーパーなどで食べ物を購入する際に、誰もが必ずチェックする項目です。
とくに最近では食品メーカーによる賞味期限の改ざん問題などがニュースでも頻繁に取り上げられるようになり益々注目されるようになりました。ところで、賞味期限と消費期限の違いはあるのでしょうか。

賞味期限

一般に、賞味期限というのは主に加工食品、つまり缶詰やスナック菓子に設けられます基準です。そのため、賞味期限が過ぎてしまったからといって腐って食べられなくなるということではなく、ただ食べても「おいしくないですよ」と言うことを示した基準になります。つまり、賞味期限を１日や２日程度過ぎる分にはとくに問題はないようです。ただし、賞味期限を半年とか一年過ぎてしまっているものに関しては品質上にも問題がでてきますので注意しましょう。

消費期限

それに対して、消費期限はその期日までに食べないと食べ物自体の品質は保障されないという基準を示したものになるので、注意する必要があります。
消費期限を１日過ぎた牛乳を飲んだらおなかを壊してしまった...という話をよく耳にします。消費期限の場合は、きちんと消費期限を守ってその期日内までに消費するよう心がけましょう。

鮮度は食べ物を美味しく食べるための大切な要素です。宅配サービスの多くが鮮度を売りにしており、上手に利用すればとても新鮮な食材や生鮮食品を簡単に手に入れることができます。さらに、せっかく送料を払って食材を取り寄せるのですから、鮮度が高いうちに食べてしまったほうがおいしくいただくことができるので、食材が家に届き次第、早速いただくようにしましょう。

健康志向の高まりに伴い、"食"の安全が注目されています。最近の食材宅配システムの利用者の大幅な増加や人気の高さは、宅配業者が、安心や安全のために有機野菜や無農薬野菜を積極的に取り扱うことも大きな理由の一つです。人にも自然にもやさしいといわれている有機野菜や無農薬野菜ですが、有機野菜は無農薬野菜と同じものだと思っていませんでしたか。じつは有機野菜＝無農薬野菜ではなく、それぞれに厳格な基準があるのです。

有機野菜の条件

・２年以上前から、禁止されている農薬や化学肥料を使用していないこと。
・栽培中の期間についても禁止されている肥料や農薬は使用していないこと。
・遺伝子組み換え作物でないこと。

これら３つの条件が全て満たしたものを有機野菜と呼ぶのです。つまり有機野菜とは、禁止された肥料や農薬を使わないということであり、まったく農薬や肥料を使わないということではないのです。農薬は使用していますが、大量の農薬や化学肥料を使用した畑で育った野菜に比べれば数段安全で安心といえます。

無農薬野菜の条件

それに対して無農薬野菜というのは、読んで字のごとく、作物を栽培する際に全く農薬を使わないものをいいます。当然、生産者は証拠として今までの栽培の記録にもとづいて無農薬であることを立証しなければなりません。何が何でも農薬を使っていない野菜が食べたいという人は、この無農薬野菜を選びましょう。ただし、農薬を全く使わないため、非常に手間がかかるうえ、ある程度野菜に虫食いがあっても仕方ありません。

今の世の中、許容量以上の農薬が使われていてスーパーから食材が回収されてしまうといった騒ぎや消費期限の改ざん、食べ物の使いまわしなどといった"食"の不信を招くような様々な問題が起こっています。もはや、食の安全は人任せにしてはいけないということを一人一人が認識していかなくてはならないのかもしれません。こういった理由からも、信頼できるところから食べ物を手に入れる方法の一つとして、食材宅配システムを活用するのもよいかもしれません。

食材の宅配システムを利用するメリットとしては、買い物に行かなくて済むことや、新鮮で産地直送の食材を宅配してくれるので信頼度が高い、おいしい、安全など様々あります。
では逆にデメリットはどのようなことがあるのでしょうか。

食材宅配のデメリット

・基本的に注文してその日に届かないこと
・宅配なので基本的に送料がかかること
・入会金や年会費がかかることもあること
・単品（一品）の注文はできないところもあること

以上が食材宅配サービスにおける主なデメリットです。後で後悔しないようにきちんとデメリットも把握したうえで利用しましょう。

食材宅配サービスとは、その名の通り新鮮な野菜や肉、魚などの食材を自宅まで宅配してくれるサービスのことです。食材宅配と言ってもその種類は様々 で、食材のみを配達するものや献立とともに食材を配達するもの、そして調理済みのお惣菜を配達してくれるものなどたくさんの種類の宅配サービスがありま す。しかも宅配なので、注文した食材は玄関まで運んでくれるので、忙しい共働きの夫婦や小さな子供のいる主婦にとっては買い物に行く手間が省けて大助かり です。
そんな食材宅配サービスのメリットは以下の通りです。

１．生産者の顔が見えるので安心
多くの食材宅配サービスで取り扱う商品のほとんどに産地や添加物などがきちんと明記されているためとても安心です。特に小さなお子様のアレルギーで悩まれ ているママたちにとってはとても強い味方です。さらに野菜などには産地はもちろんのこと、有機農法や無農薬農法などその育て方にもこだわりをもって作られ ているところがほとんどなので安心です。

２．玄関まで届けてくれるので楽チン
食材を宅配してくれるので、小さな子供がいて外に出られない主婦の方や、重い荷物を運ぶ必要がないのでご年配の方におすすめです。また、スーパーの閉店時間に間に合わない共働きのご家庭でも安心便利です。

３．日頃の献立に悩むお母さんの強い味方
お母さんにとって、毎日の献立を考えるというのはなかなか大変なものです。レシピ付＋食材の宅配をおこなってくれる会社も多くあるので、そのサービスを利 用すれば、きっとお母さんの強い味方になってくれます。また単身赴任でついつい外食で済ませがちなお父さんにもおすすめです。皮が剥いてあったりと、下ご しらえが済んである食材を頼めば、食材に同封されたレシピ通り簡単料理するだけで、少しの手間で美味しく栄養バランスの整ったものをつくることができま す。

このように、利用すればいろいろと便利な食材宅配サービスは、幅広いニーズに応えているサービスで、最近人気があります。忙しい毎日の合間に「ちょっとだけ楽をしたい」場合には、食材宅配サービスを利用して息抜きをしてみてもいいのではないでしょうか？